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A cerveja artesanal é um negócio em expansão nos Estados Unidos, e até
cervejarias experientes estão atualmente procurando maneiras criativas
de atender aos ávidos consumidores da bebida. A empresa britânica Great
Lakes Brewing Company (GLBC), com sede em Cleveland, uma cervejaria
artesanal independente fundada em 1988, aproveitou recentemente a nova
tecnologia de analítica de fabricação que ajuda a escalar a produção sem
sacrificar a qualidade do produto.
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http://www.businesswire.com/news/home/20170724006350/pt/
Microsoft technology and Rockwell Automation's manufacturing analytics solution enables Great Lakes Brewing staff to identify and address equipment challenges in real time. (Photo: Business Wire)
A GLBC implantou o FactoryTalk
Analytics para uma aplicação de dispositivos da Rockwell Automation
para trazer o poder da internet das coisas (IoT) e da analítica de dados
para o seu chão de fábrica. A tecnologia oferece à GLBC uma percepção
maior sobre a saúde de suas máquinas de fabricação de cerveja para
ajudar a aumentar a eficiência, melhorar a qualidade e minimizar o tempo
de inatividade.
"Desde seu primeiro dia, a Great Lakes Brewing Company se comprometeu
com uma boa cerveja, o que significa que estamos incansavelmente
concentrados na qualidade - dos ingredientes que usamos para nosso
processo de produção e além", disse John Blystone, supervisor de
eletricidade e controle da Great Lakes Brewing Company. "Adicionar
analítica avançada e diagnósticos de hardware ao nosso chão de fábrica
nos permite continuar cumprindo nosso compromisso de qualidade,
dando-nos uma visão mais significativa sobre nossos equipamentos de
produção".
A solução fornece analítica de saúde e diagnóstico de dispositivos no
chão da fábrica da cervejaria. Dentro da aplicação Rockwell Automation
existe um bot chamado "Shelby" que pode interagir com a equipe de
produção usando processamento de linguagem natural. Esta tecnologia é
baseada no Microsoft Bot Framework e treinada com o Microsoft Cognitive
Services para ajudar a habilitar a equipe da cervejaria a identificar e
enfrentar facilmente os desafios do equipamento em tempo real.
"O Shelby tem sido fundamental na nossa transição para um ambiente de
chão de fábrica mais conectado, o que nos permite aproveitar a riqueza
de dados existentes para resolver problemas muito rapidamente", disse
Blystone.
A solução implantada pela GLBC é um componente de uma colaboração
tecnológica conjunta entre a Rockwell Automation e a Microsoft,
projetada para ajudar as empresas a aproveitar ao máximo a transformação
digital.
"A solução da Great Lakes Brewing Company faz parte de uma tendência
mais ampla de transformação digital que está ajudando a apoiar o
crescimento contínuo da indústria nos EUA", disse Frank Kulaszewicz,
vice-presidente sênior de arquitetura e software da Rockwell Automation.
"Ao armar engenheiros com dados e percepções acionáveis, essa tecnologia
está aprimorando o excelente trabalho que eles já estão fazendo e
capacitando-os para criar produtos ainda melhores".
"Nosso trabalho com a Rockwell Automation permitiu que as empresas de
fabricação transformassem seus negócios usando dados e análise profunda
de dados para melhorar a eficiência e a produtividade", disse Sam
George, diretor da Azure IoT da Microsoft Corp. "É ótimo ver as soluções
diferenciadas que a nossa aliança de longa data está fornecendo para
clientes industriais e de fabricação".
Para saber mais sobre como a Great Lakes Brewing Company está usando
analítica de dados escalável para beneficiar suas operações, assista
este vídeo da Rockwell Automation e da Microsoft: https://www.youtube.com/watch?v=qaLpnJTCXyE
Sobre a Great Lakes Brewing Company
A Great Lakes Brewing Company é a cervejaria artesanal original de Ohio,
fundada em 1988 pelos irmãos Patrick e Daniel Conway. Celebramos a
abundância da região dos Grandes Lagos em cada cerveja, prato e história
que compartilhamos. Para mais informações acesse greatlakesbrewing.com.
Sobre a Rockwell Automation
A Rockwell
Automation, Inc. (NYSE: ROK), a maior empresa dedicada a automação e
a informações industriais do mundo, torna seus clientes mais produtivos
e o mundo, mais sustentável. Sediada em Milwaukee, Wisconsin, a
Rockwell Automation emprega cerca de 22 mil pessoas e atende a clientes
em mais de 80 países.
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As traduções são fornecidas apenas como uma facilidade e devem se
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Contato:
Rockwell Automation
Keith Lester
414-382-4871
Fonte: BUSINESS WIRE