SEGUNDA-FEIRA, 17 DE SETEMBRO DE 2018 - Horário 14:50
Pesquisa mostra que mulheres são melhores que homens na degustação de vinho
Indústrias / De acordo com um estudo feito pela revista Food Quality and Preference, as mulheres são mais predispostas à degustação de bebidas do que os homens. A descoberta aconteceu após avaliação realizada com 200 pessoas em diferentes faixas etárias, com a degustação de seis tipos de vinho: um rosé, dois brancos e três tintos.
Conforme a pesquisa, o resultado está relacionado com o nível emocional que os dois dispõem no momento de provar o vinho. De acordo com o estudo, os homens apresentam um comportamento mais resistente com a bebida, e por esse motivo, eles não conseguem notar a diferença entre os sabores.
Enquanto isso, as mulheres não se deixam levar pela emoção e são mais racionais na hora da degustação, o que as permite ter uma experiência ainda mais sensorial. O olfato feminino é mais aguçado, o que contribui com a facilidade de perceber os diferentes sabores nos alimentos.
Segundo pesquisa realizada no ano de 2014, por meio do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB), da Universidade do Rio de Janeiro, as mulheres têm 50% mais células no bulbo olfatório, região do cérebro responsável por processar aromas.
Conheça a tradição dos vinhos portugueses
Portugal é um dos mais importantes produtores de vinho do mundo. Diante de várias transformações sociais e políticas, Portugal alcançou um excelente avanço econômico, apostando muito na fabricação de vinhos e bebidas por métodos tradicionais.
O objetivo do investimento foi a melhoria da qualidade dos vinhos portugueses, o que possibilitaria atrair novos admiradores da bebida por toda a nação. Certamente, os esforços foram recompensados, já que Portugal é um dos países mais lembrados quando se fala dessa bebida.
Os próprios portugueses são os seus maiores apreciadores, com um consumo que atinge 42,2 litros por ano e mantém Portugal em sétimo lugar entre os países que mais consomem a bebida. O alto reconhecimento da bebida fez com que os vinhos portugueses fossem organizados conforme seus níveis de qualidade.
Outro fator importante é que se na embalagem estiver especificado que é um vinho regional, isso significa que as bebidas contêm qualidade comprovada, ou seja, são produzidas com 85% de uvas específicas da própria região.
Já os vinhos de mesa são feitos em qualquer região de Portugal e não trazem esse tipo de informação no rótulo, já que podem ser desenvolvidos com outras variedades de uvas provenientes de outras regiões e países.
Onde comprar um bom vinho
Para as pessoas que apreciam um bom vinho e estão buscando onde encontrar, é possível comprar vinho online com agilidade e total segurança, além de tornar o processo muito mais fácil e simples, já que tudo pode ser feito diretamente da sua casa ou de onde estiver, desde que haja uma conexão com a internet.
A Eno Gourmet Premium é uma empresa que trabalha com grandes variedades de vinhos, todos feitos com uvas da melhor qualidade. Seu site próprio foi desenvolvido especialmente para comprar vinho online, o maior objetivo da empresa é oferecer sempre os melhores produtos e atender a todos os seus clientes com a atenção que eles merecem.
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