Mesmo com a rotina corrida, cada vez mais pessoas começam a se preocupar com a saúde, inclusive privilegiando alimentos naturais, em detrimento dos industrializados. Entre os brasileiros, 52% afirmaram levar uma vida saudável, de acordo com estudo da consultoria britânica Dunnhumby realizado em 2018. Porém, para aproveitar ao máximo as vitaminas e nutrientes dos alimentos, o ideal é conservá-los em embalagens a vácuo, que além de aumentar em 5 vezes a vida útil dos perecíveis, ainda freia a oxidação e evita a proliferação de organismos que dependem do oxigênio para sobreviver.

Para tornar todo esse processo mais rápido e prático, a linha de eletroportáteis premium MasterChef Brasil© ganha um novo reforço: o Liquidificador a Vácuo, um produto inédito no Brasil. Com conceito inovador, o utensílio utiliza seu motor de 800 W de potência para retirar todo o ar do recipiente. Dessa forma, ele consegue conservar 2,5 vezes mais vitaminas e 3,2 vezes mais polifenóis dos alimentos feitos em ambiente a vácuo, além de proporcionar uma textura uniforme, sem camadas, sem bolhas, sem oxidação e mais saborosa. 

“É o que acontece com um suco de mamão preparado nesse sistema, por exemplo, que apresenta quatro vezes mais concentração de vitaminas do que um suco feito em um liquidificador comum. Antes do lançamento do Liquidificador a Vácuo, foram realizados diversos testes e, em todos, a qualidade do alimento foi reforçada por conta da retirada de oxigênio do processo. Para o paladar, esse procedimento intensifica o sabor dos alimentos, além de não haver perda de nutrientes e vitaminas”, explica Guilherme Alencar, gerente executivo de marcas e produtos da Maptrade – licenciada MasterChef Brasil©.

Três em um

Além do botão Vacuum, que aciona o sistema para a retirada de oxigênio da jarra, o lançamento também funciona como um liquidificador comum e como um armazenador a vácuo, uma vez que a jarra de plástico Tritan^TM (BPA FREE) de 1,5L e o copo de 800 mL, que acompanham o produto, podem ser levados a geladeira ou freezer. Disponível na cor vermelha e com design moderno e arrojado, o utensílio conta com 6 lâminas de aço inoxidável (que não enferruja), especialmente desenhadas para alta performance de trituração - 22 mil rotações por minuto. 

Para maior comodidade no dia a dia, o novo liquidificador também oferece quatro funções pré-programadas: Crush – para triturar gelo e outros alimentos rígidos –, Sauce – ideal para molhos e sopas, pois suporta até 40°C –, Clean – garante a limpeza do produto com água e detergente, sem necessidade de remover as lâminas – , e V + Juice – que permite o preparo de sucos em um ambiente a vácuo. Com 10 opções de velocidade manuais e display touch, o Liquidificador a Vácuo MasterChef Brasil também conta com um sistema de Time para programar o tempo de preparo do alimento de forma manual.

A novidade inédita no Brasil tem garantia de 12 meses e já está disponível em todas as unidades da marca no eixo RJ x SP e também na loja virtual (www.lojamasterchefbrasil.com.br) com entrega para todo o Brasil.

*O MasterChef é um formato original da Endemol Shine Group e é licenciado no país pela Endemol Shine Brasil.

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