TERÇA-FEIRA, 25 DE JULHO DE 2017 - Horário 18:02
Higienização das teteiras auxilia na prevenção e recuperação da mastite
Ciência & Saúde / A saúde das vacas leiteiras é fundamental para determinar a qualidade e lucratividade da produção. A mastite é uma das doenças mais comuns nos rebanhos bovinos e pode afetar a qualidade do leite. Causada por uma inflamação na glândula mamária do animal, a doença prejudica também a quantidade de leite produzido, em alguns casos esta perda chega até a 3 litros de leite por dia. Pode parecer pouco em um único animal, mas em um rebanho maior se cada animal deixar de produzir esta quantidade diariamente, os prejuízos do produtor serão enormes. As perdas econômicas variaram de US$ 0,02 a 0,98/quarto ordenha e são consequência direta da redução de produção de leite, perdas de qualidade e demais custos (tratamentos, descarte da vaca, custos de prevenção e diagnóstico).
Identificar que o animal está doente nos casos de mastite clínica é simples, pois o produtor consegue visualizar alterações no leite, além de inchaços e vermelhidão na glândula mamária. Porém na mastite subclínica, o animal não apresenta alterações no leite nem na glândula mamária, dificultando o diagnóstico e possibilitando que haja contágio de diversos animais antes da identificação da doença. A mastite subclínica afeta de 20 a 50% das vacas leiteiras e é considerada a forma mais frequente de mastite. A maioria dos casos de mastite é de origem bacteriana, o que representa mais de 90% de todos os diagnósticos. As infecções bacterianas causam danos ao tecido epitelial secretor de leite e podem afetar permanentemente a produção e composição do leite.
Para que os animais se recuperem deve ser feito um tratamento com antibióticos, porém só ele não é o suficiente, deve haver boas práticas de manejo. Para que não haja nenhum risco para a saúde do consumidor como os perigos químicos, consequência do emprego disseminado de antimicrobianos no tratamento da mastite, deve haver um cuidado com o produto desde a fazenda com a adoção de boas práticas de produção que não devem ser inadequadas ou ignoradas em momento algum, qualquer descuido pode ser o responsável pela contaminação do leite.
Na busca por produzir um leite de alta qualidade, é crucial ter cuidado com o manejo da ordenha, para que assim sejam reduzidos os riscos de contaminação do produto. Uma prática que deve receber atenção, tanto no tratamento quanto na prevenção da mastite, é a higienização das teteiras. Contudo, para que este processo se mostre eficiente, é imprescindível se atentar a diferentes fatores que podem influenciar os resultados da limpeza, como a temperatura, a velocidade, o tempo, inclusive os produtos e equipamentos que serão usados. A limpeza deve ser feita com água morna, detergente alcalino clorado, detergente ácido e o mais importante, com escovas para teteiras, só essas conseguem alcançar o máximo de eficiência na higienização das teteiras , sem deixar nenhuma sujidade que possa causar uma doença no rebanho. A Weinberger oferece para o produtor a escova ideal para este trabalho, evitando dores de cabeça e prejuízos no futuro. Fique atento a limpeza e processos na ordenha da sua fazenda e mantenha seu rebanho saudável.
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